Restaurant Kleinschmecker


Geschlossen

Liebe Gäste,

das HOIZ Weinbistro ist nun dauerhaft geschlossen. Wir bedanken uns für die tolle Zeit mit Euch und freuen uns umso mehr auf Euren Besuch in der Neobrasserie HOIZ in der Karlstraße 10. www.hoiz.restaurant.

Euer Team HOIZ

 

 

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Unser Team

Bastian Hartwig

Als Genussmensch war er prädestiniert früher oder später ein Restaurant zu eröffnen. Mit dem Kleinschmecker leitete er von 2014 bis 2018 ein kleines Fine Dining im Herzen Münchens. 2016 eröffnete er zusammen mit Christoph Friedrich das HOIZ in der Karlstraße. Mit dem Weinbistro erfüllt sich nun ein weiterer Traum.

Christoph Friedrich

hat den Beruf als Koch von der Pike auf gelernt und viele Stationen in internationalen Küchenrichtungen und gehobenen Häusern hinter sich. Als Küchenchef im Kleinschmecker hat er sich die letzten Jahre verwirklicht und startet nun zusammen mit Bastian Hartwig das zweite Projekt.